No soy muy buena haciendo postres, pero a mi hijo le gustan como me quedan, así que lo complazco y él me colabora, a su manera, pero lo hace.

En esta oportunidad me pidió una marquesa de chocolate, no tenía los ingredientes completos de como suelo hacerla, así que improvisamos, y él le dio su toque especial.



INGREDIENTES:

* 2 Paquetes de galletas maría
* 1 Lata de leche condensada
* 1 Tableta de chocolate para postres
* 1/2 Litro de leche líquida
* Un toque de café
* Un chorrito de licor

Tiempo de preparación: 15 minutos.



PREPARACIÓN:
– Incorporar la leche condensada en un recipiente y llevarlo a fuego lento o a baño maría.
– Agregar la tableta de chocolate en trozos.
– Mezclar.

РBatir lentamente hasta lograr una mezcla homog̩nea.
– Dependiendo cuan espesas la quieras, puedes agregarle un poco de leche líquida.

– Una vez alcanzada la consistencia esperada, retirar del fuego.
– En un plato servimos la leche líquida, y le colocamos un chorrito de café y/o de licor al gusto.
– Remojamos las galletas en la leche, y las vamos llevando a una bandeja, de manera de hacer una primera capa con ellas. (Ojo, que se rompen muy rápido).

– Vamos alternando, una capa de galletas y una capa de la mezcla de chocolate.

– Y así, hasta que alcancemos el tope de la bandeja. Justo allí, puedes decorar con chocolate en chispas, rayado, maní, etc… A mi hijo le provocó colocarle cereal de chocolate, y como era para él, pues complacido.

– Lo llevamos a la nevera, esperas un par de horas y listo. A comer!!!.



Todas las imágenes son de mi autoría.

Captadas con el lente de un Apple iPhone 7.



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